绿茶知识
上茶百科

崂山绿茶的故事由来

崂山绿茶的故事由来:若干年以前,崂山太清宫处来了一位年轻的白面书生。据说,该生原籍杭州,家境殷实,只因自小两大嗜好,一是酷爱品茗饮茶,二是广习琴棋书画,于八股学业上则聊无用心,所以屡试不第,遂心灰意冷,终致携琴揣茗,离家出走,遍访华夏名山大川,广寻天下画朋琴友。一日,来到崂山太清宫处,但见山清水秀,石奇草异,浩瀚大海,一碧万顷,清风徐来,花香鸟鸣,大有心旷神怡、宠辱皆忘、超然物外的愉悦心境。遂借居庙中,早晚与庙中道士或品茗论道,或抚琴赏乐,乐不思蜀,竟在此住了下来。

崂山绿茶的故事由来

话说东海龙王的三女儿一日闲暇游玩来至崂山太清宫,似神仙窟宅、类灵异府地的崂山美景,深深地吸引了这位在寂寞深宫中长大的小龙女。走在绿荫小径上,忽然和煦的细风,从绿树掩映的山路深处送来了一阵委婉幽雅的琴声。循着琴声,来到一处道舍窗外。但见屋内一白面书生正在抚琴,面前的几案上放着一杯热茶,袅袅上升的热气中,股股浓郁的茶香沁人肺腑。近观白面书生,耳闻阳春白雪,嗅品浓郁茶香,小龙女醉了。于是,他们相爱了,结为夫妻,崂山就成了他们的家。他们游山玩水,品茗抚琴,终日厮守相伴,其乐融融。

却说光阴如梭,转眼已是数月。忽一日小龙女见书生面带愁容,经再三究问,原来书生自杭州带来的茶叶已经没有了,崂山当地又没有茶,断了吃茶这一嗜好之源,令书生整日无精打采、心思不安,大有回归故里的意思。小龙女一听,原来如此,笑对书生说:“相公,崂山乃天下神山,不管是江南的,还是塞北的,只要是世上有的,崂山就有,何况是一株茶呢。崂山巨峰顶下、比高崮gù上,就有一株神茶,明天我和您一起去采回来,茶叶不就有了吗?”小龙女说完,从头上摘下一支珠花簪子,扬手一扔,只见这支簪子随风飘飘摇摇,朝着比高崮飞了上去。

待到第二天书生和小龙女来到比高崮上时,但见崮顶上石缝中,已经长出了数株翠绿鲜嫩的茶树来了。从此以后,书生和小龙女也就在崂山安居乐业、白头偕老了。

崂山绿茶的特点:

南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同,浇灌用水不同,还有雾气、海气等环境因素的同,味道截然不同。南方绿茶初闻香味浓烈,再闻有香气不纯的感觉;崂山绿茶初闻一股淡淡的 清香飘入鼻腔,再闻能感觉到一种豆香味,给人一种清 雅、幽香的感觉。崂山绿茶口味清淡,爱茶之人形容它有股豌豆的清香,喝过之后回味更加幽香。崂山绿茶和南方绿茶不同,它的特点是极为耐泡,而且越喝越有味,因而资深的茶客形容它,久品才更知芳香。

崂山绿茶的特点

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。

刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。
刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:茶百科网 » 崂山绿茶的故事由来
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址


茶百科-您身边的绿茶知识网

绿茶功效与作用绿茶知识
');