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极品顾渚紫笋茶怎么冲泡口感好

极品顾渚紫笋茶,口感品质极佳,冲泡后,滋味香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇,回味甘甜,但是要泡出一杯好喝的顾渚紫笋茶是要讲究方法的,首先水质,茶具的选择极为重要最后才是冲泡的方法。

极品顾渚紫笋茶怎么冲泡口感好

极品顾渚紫笋茶冲泡方法:

1、水质选择

顾渚紫笋的冲泡方法,其中对水的要求比较多,泉水是最为理想的,不过河水等也是比较不错的,不要是刚烧开的那种水,而最好是80度左右的水比较合适。太烫的水,容易将茶叶给烫坏了,最终冲泡出来的水,会比较苦。使用80度左右的水,对于顾渚紫笋这种高级的茶刚刚好。

水质选择

2、茶具选择

冲泡顾渚紫笋,需要注意使用比较好的茶具,尽量是玻璃杯,或是白瓷盖碗。在使用茶量的时候,刚开始的时候,可少放一点,喜欢喝浓茶的则可以适当多一点。

茶具选择

3、冲泡方法

在顾渚紫笋的冲泡方法当中,需要先将茶杯汤烫,这样有利于散发出来茶叶的香味。然后取茶进入到茶杯当中,水与茶比例1:50。此时可以看到茶叶徐徐下降,随着水分吸收不断增对,叶片会展开了,而变成稍微带点紫色的颜色。第一次饮用,好留下少一半,然后续水。一般喝三次就挺好的。顾渚紫笋的冲泡方法并不是很难,喜欢的浓淡口味不一样,因此具体在冲泡的时候,还需要掌握好茶叶的使用量了。对于水的要求,还有茶杯等,也都是需要格外注意的。

冲泡方法

顾渚紫笋茶的禁忌如下:

1、不要空腹喝茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

2、饭前饭后不要大量喝茶

很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月,但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

3、儿童要不喝浓茶

儿因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

4、有孕在身不喝茶

有如果有身孕在身,就要尽量避免喝茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,孕妇应少饮或不饮茶。

5、尿酸过高者限制饮用

尿尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

6、不要用茶水送药

茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

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