绿茶知识
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绿茶泡法

茶百科介绍各种不同的绿茶的泡法技巧,包含有英山云雾茶、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、庐山云雾、碧螺春、都匀毛尖、君山银针、信阳毛尖等。
华顶云雾茶冲泡技巧-茶百科网

华顶云雾茶冲泡技巧

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华顶云雾茶泡出的茶汤极为清冽,味道却又很是醇香。烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪...

普陀佛茶,泡一次放多少茶叶比较合适?-茶百科网

普陀佛茶,泡一次放多少茶叶比较合适?

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普陀佛茶,泡一次放多少克茶叶比较合适:一般来说健康的成年人,一般一人12克左右,分3--4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是那些在高温环境中或接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克较为适宜。进食油腻较多、烟酒量大...

雁荡毛峰茶的喝法-茶百科网

雁荡毛峰茶的喝法

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雁荡毛峰茶属绿茶,冲泡的水温和器具很重要。雁荡毛峰冲泡时开水温度80℃左右,应选用玻璃、陶瓷制品器具,冲泡后茶叶徐徐下沉。观其茶形,别具茶趣。雁荡毛峰茶泡饮时,汤色浅绿明亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。雁荡毛峰有一...

极品顾渚紫笋茶怎么冲泡口感好-茶百科网

极品顾渚紫笋茶怎么冲泡口感好

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极品顾渚紫笋茶,口感品质极佳,冲泡后,滋味香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇,回味甘甜,但是要泡出一杯好喝的顾渚紫笋茶是要讲究方法的,首先水质,茶具的选择极为重要最后才是冲泡的方法。

冲泡都匀毛尖茶时,要注意哪些事项?-茶百科网

冲泡都匀毛尖茶时,要注意哪些事项?

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冲泡都匀毛尖茶要注意把握好相关细节如:冲泡比例(茶与水的重量比为1:80,每杯可放茶叶3克)、冲泡水温(都匀毛尖茶适用80度左右的水温冲泡)、冲泡时间(一般3到10分钟)、饮用次数(一般3到4次就好了),只有按照正确的泡茶手法泡出来的茶才会...

都匀毛尖冲泡方法与技巧-茶百科网

都匀毛尖冲泡方法与技巧

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都匀毛尖茶,属于绿茶,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。 茶具: 都匀毛尖茶的冲泡,一般用玻璃杯或白瓷盖碗...

都匀毛尖茶怎么泡,口感才最好!-茶百科网

都匀毛尖茶怎么泡,口感才最好!

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冲泡一杯好的都匀毛尖茶,一般用玻璃杯或白瓷盖碗,可以观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。对于都匀毛尖茶的冲泡,每一道工序都是十分重要如:温杯、凉水、置茶、摇香、注水、品饮、只要将每一步都做好,就可以品尝到了,香气清嫩,口感香醇,滋味鲜浓、回...

西山茶的冲泡方法和技巧-茶百科网

西山茶的冲泡方法和技巧

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西山茶茶色暗绿而身带光泽,索条均称,苗峰显露,纤细匀整,呈龙卷状,黛绿银尖,茸毫盖锋梢,幽香持久。冲泡后,汤色淡绿而清澈明亮,叶底嫩绿明亮。滋味醇和回甘鲜爽,茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,经饮耐泡,饮后齿颊留香。

峨眉峨蕊茶怎么冲泡比较好喝!-茶百科网

峨眉峨蕊茶怎么冲泡比较好喝!

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峨眉峨蕊茶外形紧结纤秀,全毫如眉,似片片绿萼开放,朵朵花蕊吐香;叶底匀嫩,汤色清澈;滋味馥郁清香,饮后回甜。峨眉峨蕊茶冲泡时,一定要保持茶具洁净,最好透明的玻璃杯,2、泡茶的水质一定要选用洁净的优质矿泉水,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

赣州婺源茗眉茶的泡法-茶百科网

赣州婺源茗眉茶的泡法

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泡婺源茗眉茶,茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖...

信阳毛尖泡之前,需要洗茶吗?-茶百科网

信阳毛尖泡之前,需要洗茶吗?

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信阳毛尖营养丰富,为防止营养流失,最好不洗,而且即使洗,也只能洗茶叶表面而不能洗到茶叶条里.如果实在想洗,请不要超过5秒,并且倒掉的茶水不要超过三分之一。从规范来讲,头道汤倒掉主要是从卫生考虑,杀灭大肠杆菌等,而农残微溶于水,而且茶叶那么紧...

信阳毛尖十道茶之泡法-茶百科网

信阳毛尖十道茶之泡法

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信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文,对信阳毛尖十道茶作了详细的介绍。信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点,辅以相应的茶具,融茶道形成的,以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨,...

信阳毛尖的详细讲解及泡法-茶百科网

信阳毛尖的详细讲解及泡法

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信阳毛尖入口醇绵甘,茶味浓,香气高,耐冲泡,营养价值高,回甘生津,能体会到如此口感的关键就是对信阳毛尖的泡法需要有详细的了解,无论水质和温度以及茶质的掌控等都靠时间经验积累,买到好茶不一定能喝出好茶味,如何泡信阳毛尖的关键是注意细节,只有这...

西湖龙井四种,冲泡方法与技巧-茶百科网

西湖龙井四种,冲泡方法与技巧

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西湖龙井是中国名茶之一,说到龙井茶的冲泡方法,其实并没有一个统一的标准,但是要冲泡出一杯好的西湖龙井茶,其实并不那么简单,品一杯香茗还需要好的冲泡技巧,接下来为大家介绍,西湖龙井的4种冲泡技巧。

泡绿茶最好是用什么样的壶,泡茶最好呢?-茶百科网

泡绿茶最好是用什么样的壶,泡茶最好呢?

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摘要:泡绿茶最好用什么样的壶泡最好呢,向绿茶、黄茶、白茶,这些茶比较细嫩、口感鲜爽,如果用紫砂壶来冲泡,绿茶的茶叶会发黄,容易产生水闷气,反而降低了新茶的鲜爽度,显然是不太合适。泡绿茶比较适用:玻璃杯、白瓷壶、水平壶,去冲泡绿茶,绿茶则会散...

紫砂杯比较适合泡什么样的茶,绿茶还是红茶?-茶百科网

紫砂杯比较适合泡什么样的茶,绿茶还是红茶?

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紫砂杯泡什么样的茶比较适合呢,紫砂杯的密度高,保温性好,比较适合泡:半发酵茶和全发酵茶,如:红茶、普洱、观音。紫砂杯不适合泡绿茶,绿茶属于未发酵的茶,不能用紫砂杯泡,泡绿茶最好是用玻璃杯或白瓷壶比较好。一个紫砂杯最好只泡一种茶,因为其它茶叶...

紫砂杯泡绿茶好吗?-茶百科网

紫砂杯泡绿茶好吗?

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绿茶属于未发酵后的茶饮,不能用紫砂泡。泡绿茶最好是玻璃杯或壶,白瓷也不错,切记不要用沸水,也不能加盖焖,否则容易影响绿茶的香气和口感。紫砂壶可以泡半发酵和全发酵茶,如红茶,铁观音,及大红袍,因为紫砂壶本身是透气不透水,具有独特的双重气孔结构...



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